Le dragonnier des Canaries, scientifiquement connu sous le nom de Dracaena draco, est une espèce d'arbre à feuilles persistantes appartenant à la famille des Asparagaceae. Il est originaire des îles Canaries, situées dans l'océan Atlantique au large des côtes nord-ouest de l'Afrique.
Cet arbre impressionnant est connu pour sa silhouette unique, avec un tronc épais et noueux qui s'étend vers le ciel et une couronne de feuilles en forme de parapluie. Il peut atteindre une hauteur de 10 à 15 mètres et vivre jusqu'à plusieurs centaines d'années. Certains spécimens sont estimés avoir plus de 1000 ans.
Le tronc du dragonnier des Canaries est souvent torsadé et bosselé, donnant l'impression d'un dragon endormi, d'où son nom. L'écorce est rugueuse et grisâtre, avec des cicatrices laissées par les anciennes feuilles tombées. L'arbre produit également une sève rougeâtre, connue sous le nom de "sang de dragon", qui a été utilisée à des fins médicinales et cosmétiques.
Les feuilles du dragonnier des Canaries sont longues et étroites, recourbées vers l'extérieur et de couleur verte. Elles sont disposées en couronnes au sommet de l'arbre. En été, l'arbre produit des grappes de petites fleurs blanches ou jaunes, qui donnent ensuite naissance à des fruits orange-rouge.
Le dragonnier des Canaries a une grande importance culturelle et symbolique pour les habitants des îles Canaries. Il est considéré comme un symbole de force, de protection et de sagesse. Selon la légende, il était considéré comme un lieu de résidence pour les dieux guanches, les anciens habitants des îles Canaries.
Cependant, en raison de la déforestation et de la conversion des terres pour l'agriculture, le dragonnier des Canaries est aujourd'hui une espèce menacée. Il est protégé par la loi et diverses mesures ont été prises pour préserver et restaurer les populations de cet arbre emblématique.
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